Melhore a visão com a Cenoura

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As cenouras são muito versáteis na cozinha e são ótimas para a saúde, inclusive para a saúde das crianças. Elas podem ser consumidas de diversas formas, cozidas, cruas, em saladas, vinagretes, purês, sucos, doces entre muitas outras formas.

Propriedades:

Rica em vitamina A na forma de carotenoides. Fonte de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, biotina, potássio, molibdênio e fibras. Possui também vitamina E, B1, B2, niacina, ácido pantotênico, ácido fólico, manganês, cobre e fósforo. Essas propriedades fazem dela um alimento muito benéfico para a saúde.

 

Benefícios da Cenoura:

 

  • Benéfica contra a obesidade infantil:

Segundo pesquisas realizadas em universidades na Carolina do Sul e no Texas, uma dieta que inclua cenoura, folhas verdes, espinafre e brócolis e cenoura, ajudam a combater a obesidade infantil. Melhorando a saúde das crianças.

  • Melhora a expectativa de vida:

Em pesquisas realizadas nos Estados Unidos, comprovam que a ingestão de frutas e vegetais ricos em caroteno e antioxidantes naturais encontrados na cenoura e em outros vegetais ajudam a aumentar a expectativa de vida.

  • Melhora a aparência da pele:

O betacaroteno e as propriedades da cenoura ajudam a melhorar a aparência da pele.

  • Melhora o bronzeado:

O consumo de cenouras e alimentos laranjas ajudam a manter e promover o bronzeado, pois são ricas em um estimulante da melanina, o beta-caroteno que também protege a pele dos raios ultravioletas.

  • Ajuda a combater o envelhecimento:

A cenoura é rica em antioxidantes que combatem o envelhecimento e a ação dos radicais livres.

  • Favorece a fertilidade masculina:

O consumo de legumes e frutas de cores amarelas e alaranjadas melhoram a qualidade do esperma. Sendo assim, a cenoura ajuda a melhorar a fertilidade e a saúde do aparelho reprodutor masculino.

  •  Protege os olhos e melhora a visão:

A cenoura é rica em vitamina A, vitamina excelente para a saúde dos olhos, melhorando a visão e protegendo os olhos.

  •  Melhora o funcionamento do intestino:

Consumir cenoura ajuda em casos de diarreia, pois as vitaminas da cenoura ajudam a reintegrar o organismo e melhorar o funcionamento do intestino. Para essa função o melhor é ser consumido em forma de suco.

 

Suco de Laranja com beterraba:

 

Ingredientes:
  • ½ cenoura ralada
  • ½ beterraba ralada
  • 1 copo de suco de laranja
Preparo:

Bata dos ingredientes no liquidificador. Beba sem adoçar.

 

Fonte: greenme.com.br/alimentar-se/alimentacao/1812-cenouras-10-beneficios-e-razoes-para-comer-com-frequencia

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